Clayton College of Natural Health International
ÁCIDOS GRASOS TRANS
(CONTROVERSIA SOBRE LOS CRITERIOS Y DIRECTRICES OFICIALES RESPECTO A LOS
ÁCIDOS GRASOS TRANS)
Disertación (Tesis)
Que para completar los requisitos del Programa de Grado Universitario
N. D.: Doctorado en Naturopatía
Presenta:
Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
Índice
- Página principal
- INDICE
- ABSTRACT
- JUSTIFICACIÓN / PARTE 3 a 9
- PROLOGO
- INTRODUCCIÓN
- MARCO DE REFERENCIA
- LIPIDOS
- ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES
- PROPIEDADES
- EICOSANOIDES
- DISCUSIÓN
- CONCLUSIONES
- RECOMENDACIONES
- CONSIDERACIONES
- GLOSARIO
- REFERENCIAS
- BIBLIOGRAFÍA
- CONTROVERSIA
- NOTAS COMPLEMENTARIAS
0. Portada
1. Índice
2. Abstract
3 - 9. Justificación, Observación, Problema, Pregunta, Hipótesis, Objetivos y Método
10. Prologo
11. Introducción
12. Marco de Referencia
13. Ácidos Grasos Trans, Lípidos
14. Ácidos Grasos Esenciales
15. Propiedades Físicas, Químicas y Biológicas de los Ácidos Grasos Esenciales
16. Los Eicosanoides / Definición, Metabolismo, Clasificación y Papel Funcional
17. Discusión del Problema
18. Conclusiones
19. Recomendaciones
20. Consideraciones Especiales
21. Glosario
22. Referencia
23. Bibliografía24. NOTAS
COMPLEMENTARIAS
AHANAOA A. C.