Información, científica, técnica, y epidemiologica sobre los ácidos grasos trans.
Identificación, descripción, clasificación, causas, e implicaciones patológicas de los ácidos grasos artificiales (trans e hidrogenados)
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viernes, 28 de noviembre de 2008
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Clayton College of Natural Health International
ÁCIDOS GRASOS TRANS
(CONTROVERSIA SOBRE LOS CRITERIOS Y DIRECTRICES OFICIALES RESPECTO A LOS ÁCIDOS GRASOS TRANS)
Disertación (Tesis)
Que para completar los requisitos del Programa de Grado Universitario
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